知識產權“上春山” 地標興農煥新顏
編者按
當江南煙雨浸潤碧螺春的銀毫，當武陵云霧凝成恩施玉露的翡翠云針，當潮州鳳凰山巖骨滋養單樅的山韻蜜香，我國地理標志茶品正以山水為箋，以匠心為墨，書寫著春日的芬芳詩行。地理標志保護，既護住了一片葉子的原鄉密碼，也守住了茶香里的文化基因。時下，各地春茶大量上市，讓我們捧起一杯清茶，且看地理標志如何讓傳統“茗”片煥發新的生機。
“悟茶道，憶茶馬，茶圣故里盡風雅。”近日，由湖北省知識產權局主辦的“湖北省地理標志‘底蘊尋源’新聞行”第一站活動“上春山”落下帷幕。在一周的時間里，記者深入湖北省宜昌市、恩施土家族苗族自治州（下稱恩施州）、天門市等地，深度體驗宜都宜紅茶、伍家臺貢茶、恩施玉露等地理標志茶品的獨特魅力。
“此次活動既是打造湖北區域品牌、提升地理標志品牌知名度和美譽度的務實舉措，也是助力湖北建設世界知名文化旅游目的地、擴大高水平開放的積極探索。活動以入選中歐地理標志保護與合作協定互認互保名錄和‘一帶一路’地理標志品牌推廣清單為載體，打造‘知識產權+文旅融合’經典線路。”湖北省知識產權局副局長梁紹斌介紹，截至目前，湖北共有地理標志保護產品167個，獲批地理標志商標538件，數量均位居全國前列。
打造“金字招牌”宜紅美名遠揚
走進宜昌市宜都市王家畈鎮古水坪村的宜昌茶業集團有限公司（下稱宜茶集團）宜紅生態茶園示范基地茶田，土壤松軟到讓人一度走不穩。“古水坪村山高林密、云深霧繞，土質多為黃壤扁砂，深厚肥沃，其產出的紅茶外形條索緊細秀麗，色澤烏潤有金毫，湯色紅亮，甜香濃郁持久，葉底細嫩紅勻，深受中外茶客喜愛。”該基地工作人員告訴記者，近年來，宜都宜紅茶入選首批中歐地理標志保護與合作協定互認互保名錄；“宜紅工夫茶”獲準注冊地理標志證明商標。
盡管宜都宜紅茶品質較高，但也曾遭遇銷售困境。“獲批地理標志前，當地的中小企業多為單打獨斗，難成規模，甚至賣的茶名字都不統一，有叫宜都宜紅茶的、有叫宜紅茶的。”宜茶集團有關負責人介紹。為提升產品知名度，當地積極推動宜都宜紅茶地理標志保護產品認定，打造“宜紅工夫茶”等公用品牌。
“截至目前，全市獲準使用地理標志專用標志的企業有50余家。在持續培育用標企業的同時，有關部門還采取‘定期檢查+不定期抽檢’形式，嚴格檢查產品質量，及時剔除不滿足標準的企業，維護宜都宜紅茶市場形象。”宜昌市市場監督管理局有關負責人表示。
此外，當地還依托宜茶集團等龍頭企業，在各大茶類展會進行品牌推介。“我們在參展布置時，會在最顯眼位置突出展示宜都宜紅茶、宜紅等字樣、圖形，打出我們地理標志的名氣，讓更多人知道、了解、愛上宜都宜紅茶。”宜茶集團有關負責人告訴記者。
推動文旅融合貢茶帶動“共富”
春日的恩施州宣恩縣萬寨鄉伍家臺村，目之所及，是漫山遍野的翠綠；撲鼻而來，是沁人心脾的茶香。游客們或徒步，或乘飛車、飛艇，盡情享受旅行樂趣，茶園里，隨處都能聽到歡聲笑語。
“恩施州堅持打造‘恩施系’茶葉品牌矩陣，以伍家臺貢茶等地理標志為代表，做好農旅融合、茶旅融合、文旅融合‘土特產’文章，努力將綠水青山轉化為金山銀山。”恩施州市場監督管理局有關負責人介紹，2008年，伍家臺貢茶獲地理標志產品保護，并于2020年入選中歐地理標志保護與合作協定第二批互認互保名錄。近年來，恩施州有關部門堅持以地理標志保護為引領，深入推進“茶旅融合、全域旅游”發展，不斷激發地理標志助力鄉村振興的澎湃動能。
“炒茶鍋好燙！沒想到做茶這么不容易。”在伍家臺貢茶文化旅游區的體驗區里，游客們在工作人員的指導下，體驗采茶、殺青、揉捻等制茶工藝，忙得不亦樂乎。該旅游區位于伍家臺村，是一個集自然風光、歷史文化于一體的國家4A級旅游景區。當地建設伍家臺貢茶小鎮，打造茶葉公園、商業游憩街區和茶鄉度假社區，開發“茶園飛艇”“叢林飛車”等娛樂體驗項目。此外，當地通過舉辦特色節會活動，推出夜間燈光秀、茶藝演繹、文瀾壩壩茶等特色場景，為游客提供沉浸式旅游體驗。2024年，伍家臺村接待游客77.29萬人次，實現旅游直接收入8444.2萬元，極大帶動了當地老百姓增收致富。
“下一步，恩施州將堅持‘知識產權+產業融合’，用好地理標志這個點石成金的‘金手指’，發展好地理標志產業，助推恩施州特色經濟發展，為湖北加快建成中部地區崛起重要戰略支點貢獻知識產權力量。”恩施州市場監督管理局有關負責人表示。
堅持守正創新 玉露香飄四海
云蒸霧繞的車間里，制茶師傅不時將半成品茶葉從蒸箱抽出，慢捻輕嗅，判定“蒸青”是否達標。
“蒸青”是恩施玉露一種特別的加工工藝，指利用蒸汽高溫破壞茶鮮葉中酶的活性，從而制成的綠茶。這一工藝使恩施玉露在加工過程中最大限度地保持了原質原色，以及干茶墨綠、湯色清綠、葉底嫩綠的“三綠”特征。2013年，“恩施玉露”獲準注冊地理標志證明商標。2014年，綠茶制作技藝（恩施玉露制作技藝）入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
“恩施玉露的傳統手工制作工藝非常繁雜，為了提高產品的標準化程度和產量，保障不同批次地理標志產品的品質過硬、一致，近年來，我們不斷改進、提升加工技藝。”潤邦國際富硒茶業有限公司是恩施玉露地理標志專用標志用標企業之一，其負責人張文旗介紹，“以‘蒸青’工藝為例，傳統‘蒸青’大多依賴人工，且效率較低，一個蒸箱數分鐘只能蒸1斤至2斤鮮葉。我們經過研發攻關，研制出新款蒸青機，能夠將‘蒸青’效率提升500倍以上，平均每臺機器一個小時鮮葉的吞吐量能夠達到1000斤以上。圍繞相關技術，我們第一時間就進行了知識產權布局。”
“此外，我們還持續研發與恩施玉露相關的生產工藝，用科技的力量提升產品品質，擦亮地理標志產品‘金名片’，實現企業效益增長的同時，帶動茶農增收致富。”張文旗說。
“千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。”此次活動的最后一站，記者來到茶圣陸羽的故鄉竟陵——如今的天門市。天門市雖在茶葉種植規模與品類豐富度上不具顯著優勢，卻深刻詮釋了湖北茶產業發展的獨特智慧。“陸羽青年時期便游歷四方，在考察各地名茶、汲取百家之長后，著成傳世《茶經》。”湖北省知識產權局相關負責人指出，這種開放包容的精神正是湖北地理標志發展的核心脈絡——不拘泥于一地一物，而是通過博采眾長、不斷創新，讓更多新技術、新產品誕生在湖北，產出優質地理標志產品，再通過茶馬古道、“一帶一路”、中歐地理標志保護與合作協定互認互保名錄等，讓好產品走出荊楚大地，在更廣闊的舞臺上，展現湖北省地理標志的獨特魅力。
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