廣西推進“桂字號”農業品牌建設 構建現代鄉村產業體系
近日，“桂字號”農業品牌媒體采風活動走進廣西柳州市，深入魚峰區螺螄粉產業園、融水苗族自治縣大苗山紅茶核心產區、融安縣金桔產業基地等地，探訪“桂字號”農產品如何構建特色鮮明、鏈條完整、帶動力強的現代農業產業體系。
工業化理念：螺螄粉釋放“桂字號”產業新動能
走進魚峰區螺螄粉產業園，在自動化生產線上，袋裝螺螄粉有序產出。標準化、智能化的生產流程，正是柳州推動地方特色產品邁向產業化、品牌化的一個縮影。
“我們柳州螺螄粉產業園每天產銷突破300萬袋，全球70%的袋裝螺螄粉都來自這里。柳州把一碗粉做成了一個產業，也打造出柳州走向世界的新名片。”螺螄粉產業園講解員何詩敏介紹。
近年來，柳州市持續深化“米粉+產業+文旅”融合路徑，形成涵蓋原料種養、集中加工、物流倉儲、產品研發、市場拓展等全鏈條產業體系。2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。
依托“桂字號”品牌打造，柳州持續釋放“地方風味即是產業動能”的價值潛力。以螺螄粉文化展館為載體，當地通過展陳敘事、消費體驗、品牌活動等方式，重構“街邊小吃”到“城市名片”的傳播路徑，打造兼具制造力、組織力與傳播力的“柳州模式”，在多元融合中實現產業躍遷。據悉，2024年，柳州螺螄粉品牌價值達125.59億元，排名中國品牌價值區域品牌(地理標志)第27位。日前，柳州螺螄粉入選首批中國消費名品名單。
生態賦能：紅茶孕育“桂字號”品牌勢能
云霧繚繞的山間，在融水苗族自治縣大苗山茶園，茶香撲鼻而來。茶園負責人韋德華沿路講解：“我們家現在經營的這1100畝茶園，是我2014年返鄉創業后逐步發展起來的，如今平均每天能為農戶帶來150到300元的收入。”他說，“在我們這里，把一片葉子管好，就是把一群人的生活托起來。”
依托400-1300米海拔與81.77%森林覆蓋率的優勢，大苗山紅茶形成了高濕、低溫、弱光的獨特生長條件，成就其香氣馥郁、口感綿柔的優良品質，2020年獲農業農村部地理標志認證，2024年入選全國名特優新農產品名錄，品牌影響力持續攀升。
目前，融水縣茶園面積達3.6萬畝，年產干茶990噸，產值近2億元，融水縣22家茶企中8家通過SC認證，4家為市級龍頭，初步形成集種植、加工、銷售于一體的產業鏈。
圍繞“桂字號”品牌導向，當地堅持“生態優先、產業帶動、文化賦能”的發展邏輯。企業通過“訂單農業+茶園認領+古樹茶育苗”等模式，建立穩定利益聯結機制，帶動農戶深度參與茶園管護與加工。
與此同時，依托苗族“打油茶”習俗，當地積極探索“茶文化+生態研學+民族體驗”融合模式，賦予產品以文化溫度，不斷拓展品牌內涵與消費場景。
科技驅動：金桔夯實“桂字號”振興支撐力
走進位于融安縣的一片智慧果園，成排金桔樹泛出亮澤綠意。果園負責人韋小東指著手機屏幕演示道：“我們果園每一棵樹的灌溉和施肥都能在手機上精準控制，一部手機就能管一百畝。去年這片果園產值400多萬元，今年預估能突破500萬元。”
得益于科技和標準的“雙輪驅動”，融安金桔逐步打開高端消費市場。果品不僅暢銷江浙滬、京津冀等主銷區，還進入多個大型商超。韋小東說：“我們希望從一棵樹的精細管理，走出一條振興一方的產業路徑。”
作為“桂字號”品牌體系中的標志性果品，融安金桔在歷經百年栽培基礎上，加快實現從原產地種植向全產業鏈發展的戰略躍升。據統計，當前融安縣金桔種植面積達22.6萬畝，年產量27萬噸，產業總產值近百億元，品牌價值突破59億元。金桔產業輻射帶動10萬農戶、4萬脫貧人口，構筑起“企業+基地+合作社+農戶”的聯動機制。
如果說科技管護為果實豐收打下基礎，另一端的深加工則讓金桔煥發出更大的商業潛力。在一家金桔深加工企業，經過切片冷凍、凍干處理的金桔果片、果茶、果膏等產品，在市場上廣受歡迎。
該企業負責人張開量介紹：“我們加工主要用的是二級果，既減少浪費，又延伸了產品價值鏈，還能提供大量用工崗位。”目前，由企業生產的金桔凍干片產品已進入全國多地商超、電商平臺，展現出高端水果加工賽道中的“桂字號”力量。
從“一碗粉”到“一杯茶”再到“一顆金桔”，柳州三地“桂字號”產業不僅構筑起富有地方特色的現代農業圖譜，更體現出廣西區域品牌在鄉村振興與農業轉型中的深層價值，為全國農業品牌建設提供了鮮活樣本。
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