浙江諸暨：以國家地理標志引領櫻桃全產(chǎn)業(yè)鏈升級
谷雨時節(jié)，浙江省諸暨市趙家鎮(zhèn)3000多畝櫻桃迎來豐收季，日前，“櫻你心動·有氧趙家”產(chǎn)業(yè)升級啟動儀式在漫山紅果中拉開帷幕。作為“諸暨短柄櫻桃”國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品的唯一授權(quán)產(chǎn)區(qū)，趙家鎮(zhèn)以三家獨占性授權(quán)企業(yè)授牌、櫻桃深加工項目簽約、智慧旅游平臺上線等系列舉措，向全國展現(xiàn)其從傳統(tǒng)種植向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的轉(zhuǎn)型決心，進一步鞏固“諸暨短柄櫻桃產(chǎn)業(yè)核心區(qū)”地位。
活動現(xiàn)場，三家本土企業(yè)正式獲頒“諸暨短柄櫻桃”國家地理標志使用授權(quán)證書。這一“國字號”認證不僅賦予趙家櫻桃獨特的品質(zhì)標識，更標志著該鎮(zhèn)成為全諸暨唯一擁有三家地理標志授權(quán)企業(yè)的櫻桃產(chǎn)區(qū)。“我們將以地理標志為引擎，推動標準化種植、品質(zhì)認證和溯源管理體系建設，讓趙家櫻桃成為全國市場的‘品質(zhì)風向標’。”趙家鎮(zhèn)黨委書記俞燕表示。
針對櫻桃產(chǎn)業(yè)“優(yōu)質(zhì)果滯銷、裂果損耗大”的痛點，趙家鎮(zhèn)聯(lián)合浙江省農(nóng)科院、紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局啟動深加工技術(shù)合作項目。通過分級篩選技術(shù)，將優(yōu)質(zhì)櫻桃直供高端市場，次等果研發(fā)成果醬、果酒、果脯等產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈價值。
浙江省農(nóng)科院食品科學研究所曹艷博士透露：“當前已在果汁飲料、果醬、果脯等休閑食品的加工技術(shù)上取得突破，未來將結(jié)合現(xiàn)代非熱殺菌、冷壓榨技術(shù)，研發(fā)保留櫻桃營養(yǎng)成分的高端產(chǎn)品，并探索與藥食同源材料結(jié)合的復合養(yǎng)生產(chǎn)品，進一步提升產(chǎn)業(yè)附加值。”這一合作項目簽約不僅解決鮮果損耗難題，更推動趙家鎮(zhèn)從“賣原料”向“賣技術(shù)”跨越。
隨著“有氧趙家”智慧旅游平臺正式上線，趙家鎮(zhèn)以櫻桃為紐帶，串聯(lián)古香榧林、千年桔槔井灌工程、紅色教育基地等文旅資源，推出“櫻桃采摘+文化體驗+山地休閑”特色線路。該平臺整合了當?shù)芈糜钨Y源，包括住宿、美食、景點、采摘園等信息，游客通過掃描二維碼即可便捷獲取。據(jù)悉，“有氧趙家”平臺上線首日吸引超萬名游客掃碼注冊，趙家鎮(zhèn)民宿農(nóng)家樂年營業(yè)額已突破2000萬元，農(nóng)旅融合效益持續(xù)顯現(xiàn)。
活動現(xiàn)場同步舉行了捐贈儀式、誠信經(jīng)營戶表彰等環(huán)節(jié)。浙江中力機械股份有限公司向趙家鎮(zhèn)衛(wèi)生院捐贈CT設備，在外知名企業(yè)家代表、中力機械創(chuàng)始人何金輝先生表示：“趙家鎮(zhèn)的水土養(yǎng)育了我，鄉(xiāng)親們的支持是我奮斗的動力。能為家鄉(xiāng)做點實事，是我的榮幸，更是責任。”十家誠信經(jīng)營戶獲頒榮譽牌匾，為趙家鎮(zhèn)打造“誠信櫻桃小鎮(zhèn)”樹立標桿。
“趙家鎮(zhèn)將扛起國家地理標志的‘金招牌’，走好‘科技提升品質(zhì)、加工延伸鏈條、文旅賦能品牌’三條路，建設短柄櫻桃深加工基地，讓‘小櫻桃’成就‘大產(chǎn)業(yè)’，為鄉(xiāng)村振興提供可復制、可推廣的‘趙家方案’。”俞燕還向全國游客發(fā)出誠摯邀約：“來趙家吧！趁櫻桃正紅，漫步千年古香榧林，觸摸桔槔井灌的智慧結(jié)晶；登上走馬崗，聽山風訴說越王勾踐的金戈鐵馬。趙家已備好山水畫卷、文化盛宴和舌尖美味，誠邀八方賓朋共赴這場‘櫻你心動’的約定，與我們一同見證鄉(xiāng)村振興的鮮活實踐！”
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